شست و شوی گوشت مرغ پیش از طبخ آن موجب گسترش باکتریهای کشنده
سه شنبه, ۲۷ خرداد ۱۳۹۳، ۰۵:۴۳ ب.ظ
باکتری مضر «کمپیلوباکتر» اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش میشود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود.