مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

یک وبلاگ نویس مهاجر که از سال 84 سابقه در وبلاگ نویسی دارد. . .

(نکته هایی از علم مواد غذایی که شاید برای شما هم جالب باشد + نکته هایی که شاید برای بانو سین جالب باشد)=مینیال های غذایی»

1=== »مطالب علمی ما در این وبلاگ به ندرت به 5 خط می رسه و اغلب کمتر از این مقدار است.
2=== سعی می کنم سئوالات شما رو هم پاسخ بدم.
3=== نوشته هایی که علمی تر باشند و مرتبط با آزمون ارشد صنایع غذایی و رشته های مرتبط برای استفاده بیشتر مشخص می کنم.
4=== تصاویر دارای منبع هستند و سعی می کنیم لینک را از روی تصاویر حذف نکنیم.

پیام های کوتاه
طبقه بندی موضوعی
کلمات کلیدی

آبلیمو

نان

آب معدنی

برنج

روغن زیتون

کلسیم

آنتی آکسیدان

گوشت مرغ

نیترات

نمک

شیر

فلاونوئید

تخمیر

جوش شیرین

سالمونلا تیفی

کپک

ماکارونی

قند خون

تقلب

سدیم

رژیم غذایی

آبمیوه

مسمومیت

فراوری

باکتریوسین

اسید لاکتیک

سبوس

اضافه وزن

آهن

ماست

بایگانی
پربیننده ترین مطالب
محبوب ترین مطالب
آخرین نظرات
  • ۱۹ خرداد ۹۴، ۱۵:۱۶ - نون شین
    جالبه

روش کشف تقلب در آبلیوه های تقلبی

جمعه, ۶ تیر ۱۳۹۳، ۱۰:۱۴ ب.ظ

در حال حاضر برخی شاخص ها مانند میزان سدیم، پی اچph و... در بررسی گونه های تقلبی آبلیمو مورد بررسی قرار می گیرد، اما باید دانست که این شاخص ها دقیق نیست.چرا که تولید کننده متقلب به راحتی می تواند با خرید اسید، میزان pH آبلیمو را به حد استاندارد برساند.

روش های جدید براساس تعیین مقدار فلاونوئیدهای آبلیمو صحت تولید یا فرایند متقلبانه ساخت آبلیمو مورد بررسی قرار می گیرد. این روش بسیار مطمئن تر از سایر روش هاست.

  • عیـــن

تقلب

فلاونوئید

آبلیمو

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی
ساخت وبلاگ در بلاگ بیان، رسانه متخصصان و اهل قلم