مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

یک وبلاگ نویس مهاجر که از سال 84 سابقه در وبلاگ نویسی دارد. . .

(نکته هایی از علم مواد غذایی که شاید برای شما هم جالب باشد + نکته هایی که شاید برای بانو سین جالب باشد)=مینیال های غذایی»

1=== »مطالب علمی ما در این وبلاگ به ندرت به 5 خط می رسه و اغلب کمتر از این مقدار است.
2=== سعی می کنم سئوالات شما رو هم پاسخ بدم.
3=== نوشته هایی که علمی تر باشند و مرتبط با آزمون ارشد صنایع غذایی و رشته های مرتبط برای استفاده بیشتر مشخص می کنم.
4=== تصاویر دارای منبع هستند و سعی می کنیم لینک را از روی تصاویر حدف نکنیم.

دنبال کنندگان ۱ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید
آخرین نظرات
  • ۱۹ خرداد ۹۴، ۱۵:۱۶ - نون شین
    جالبه

روغن پالم چیست؟و چرا نباید به لبنیات افزوده شود؟

سه شنبه, ۱۴ مرداد ۱۳۹۳، ۰۶:۰۹ ب.ظ
  • این متن شامل 3 خط می باشد.

این متن دارای نکته کنکور می باشد.

در بین روغن‌های گیاهی، روغن زیتون، کلزا، سویا و آفتابگردان به نوبت از کیفیت خوبی برخوردار هستند و روغن نخل به دلیل داشتن میزان بالای اسید چرب اشباع شده در ردیف آخر کیفیت قرار گرفته است. هر چند مقاومت این روغن در مقابل حرارت بسیار بالا است.

نکته کنکوری:روغن پالم سرشار از اسید پالمتیک و اسید اولئیک است. آنها 8% از ترکیبات اسید های چرب موجود در روغن پالم را تشکیل می دهند. روغن پالم نیز حاوی 8/0 % اسید پالمیتولئیک،اسید لینولئیک و همچنان 1/1% اسید آراشیدونیک است.



توضیح اینکه : وزارت بهداشت فقط در  فرآورده خاص و محدود مجوز مصرف داده است. بنابراین وجود این روغن در ماست‌ها و شیرهای پرچرب و هر محصول دیگر بدون مجوز وزارت بهداشت، به عنوان مسئول تولید مواد غذایی ، تقلب محسوب می‌شود.

مینیمال های غذایی رابه دوستان خود معرفی کنید...

نظرات  (۱)

سلام
وقعا که جالبه شده . محصولی که فکر می کردیم برای سلامتی استفاده می کنیم دشمن سلامتیمان بوده.
از مطالبتان متشکرم.
وبلاگ جالبی دارید که مهمترین ویژگی آن خلاصه بودنش است.
مرسی
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی