مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

مینیمال های غذایی

یک وبلاگ نویس مهاجر که از سال 84 سابقه در وبلاگ نویسی دارد. . .

(نکته هایی از علم مواد غذایی که شاید برای شما هم جالب باشد + نکته هایی که شاید برای بانو سین جالب باشد)=مینیال های غذایی»

1=== »مطالب علمی ما در این وبلاگ به ندرت به 5 خط می رسه و اغلب کمتر از این مقدار است.
2=== سعی می کنم سئوالات شما رو هم پاسخ بدم.
3=== نوشته هایی که علمی تر باشند و مرتبط با آزمون ارشد صنایع غذایی و رشته های مرتبط برای استفاده بیشتر مشخص می کنم.
4=== تصاویر دارای منبع هستند و سعی می کنیم لینک را از روی تصاویر حذف نکنیم.

آخرین نظرات
  • ۱۹ خرداد ۹۴، ۱۵:۱۶ - نون شین
    جالبه
  • این متن شامل 5 خط می باشد

قبل از هر چیز باید بگم که آب پنیر آب زرد رنگ ی که حاوی مواد مغذی بسیاریست که در زمان تهیه پنیر از لخته پنیر خارج می شود که در واقع این ماده همان سرم و یا قسمت مایع شیر است.ویکی پدیا هم ذر این باره نوشته که:

پودر آب پنیر محصول فرایند خشک کردن آب جدا شده از شیر، پس از فرایند تولید پنیر و یا پرمئیت (پودر حاصل از آب پنیر تولید شده از فرایند UF) تا رسیدن به رطوبت ۴-۳ درصد است. از مهمترین مشخصات این محصول، علاوه بر حلالیت، دانسیته و ویژگیهای میکروبی، وجود لاکتوز به فرم کریستالی است که سبب حفظ کیفیت و جلوگیری از جذب رطوبت در آن می‌شود.

 

اما بسیاری از ما  برای دریافت پروتئین و مواد مغذی بیشتر، آب همراه پنیر بسته بندی شده را همراه پنیر مصرف می‌کنیم، اما این محلول هیچ خاصیت و خواص تغذیه‌ای ندارد و حاوی آب نمک است .


منبع تصویر :اینترنت

  • عیـــن

آب پنیر

پنیر

نظرات  (۳)

توضیح کوتاه جالبی بود.تشکر
پاسخ:
خواهش می کنم.انشالله که موثر باشه
مر30 از این مطلب آموزشی خوبتون
http://www.hegzaco.com
پاسخ:
تشکر از حضورتون
جدیدا فیس بوک شده مثل داهات
همه همدیگرو می شناسن!

سلام خوشحال میشم بیای تو وبم ومطالبمو بخونی
البته اگه اومدی نظر هم باید بدی گفته باشم
دمت گرم

گفت وگوی کاملا جدی بین دو دختر در تاکسی:
اولی: مربی تئاترمون قبلا دستش تومور داشته
دومی: تومور مغزی؟!
اولی: نمی دونم … اونشو نگفت!
 
حتما بیا میدونی چرا چون مطمعنم بهت خوش میگذره
فقط دوباره بگم باید نظرتو بگیا

فدا منا
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی