برنج ساختگی واقعیت دارد؟
سه شنبه, ۱۰ تیر ۱۳۹۳، ۱۲:۳۳ ق.ظ
- این متن شامل4 خط می باشد
این که می‌گویند برخی برنج‌های وارداتی همچون برنج‌های هندی ساختگی است :
یعنی این برنج‌ها را ابتدا آسیاب و آرد کرده و پس از اختلاط با موادی مجدد آن را با دستگاه اکسترودر (فرم‌‌دهنده) به دانه‌های برنج تبدیل می‌کنند، چقدر صحت دارد؟
تا به حال در هیچ کارخانه‌ای برنج به این شیوه تهیه نشده است. البته چند سالی است در بازار نوعی ماکارونی به شکل دانه‌های برنج تولید می‌شود که ماده اولیه و اصلی آن خمیر گندم است و روش فرآوری آن با روش فرآوری یا پارابویل برنج تفاوت‌های آشکاری دارد.
