مینیمال های غذایی

نوشته های -«کوتاه اما کامل»- یک مهندس صنایع غذایی و بانو سین

۳ مطلب با موضوع «غلات» ثبت شده است

شنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۳، ۰۲:۴۹ ب.ظ عیـــن
سمولینا چیست؟ و چرا ماکارونی با آرد سمولینا اینقدر تبلیغ می شود؟

سمولینا چیست؟ و چرا ماکارونی با آرد سمولینا اینقدر تبلیغ می شود؟

 

ادامه مطلب...
۲۸ تیر ۹۳ ، ۱۴:۴۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
عیـــن
پنجشنبه, ۵ تیر ۱۳۹۳، ۰۲:۰۸ ب.ظ عیـــن
تفاوت برنجی که می خوریم با برنج قهوه ای در چیست؟

تفاوت برنجی که می خوریم با برنج قهوه ای در چیست؟

  • کاربر گرامی این نوشته شامل 3 خط می باشد.

برنج وقتی از شالیزار برداشت می‌شود شلتوک نام دارد و دارای دو پوسته است. پوسته خارجی که زرد و ضخیم است و پوسته زیرین یا داخلی که نازک و قهوه‌ای رنگ است و سبوس نام دارد. وقتی این دو پوسته با دستگاه از دانه برنج جدا شود برنج سفید به دست می‌آید و اگر تنها پوسته خارجی از دانه جدا شود و سبوس بر سطح دانه باقی بماند برنج قهوه‌ای تولید شده است.


بزودی مطالب بیشتری در ارتباط با برنج خواهم نوشت.

۰۵ تیر ۹۳ ، ۱۴:۰۸ ۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
عیـــن

چرا نانی را که اینچنین فوق العاده و سالم است از یک نانوایی با ظاهر کثیف بخرم؟

ادامه مطلب...
۲۵ خرداد ۹۳ ، ۱۹:۴۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
عیـــن